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Pralinenkurs für Einsteiger


Pralinen – klein, süß, mundgerecht und einfach zum Vernaschen. Gemeinsam unter professioneller Anleitung werden wir verschiedene Sorten Pralinen zaubern. Ihr werdet erlernen, wie man eine Ganache herstellt, wie Hohlkörper gefüllt und wie Pralinen überzogen werden. Ebenfalls erlernt ihr wie man Schokolade richtig temperiert und wie die kleinen Naschereien ausdekoriert werden können.
Die Lebensmittelkosten von 22€ sind in der Kursgebühr enthalten.

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher und kleines Gefäß für Kostproben.


1 Tag, 06.12.2022
Dienstag, 17:30 - 22:00 Uhr
1 Termin(e)
ZeitOrt
Di06.12.2022
17:30 - 22:00 Uhr
Violeta Kristen, Konditormeisterin
305-01
Gebühr inkl. Lebensmitteln:
49,00

Belegung: 
Plätze frei
 (Plätze frei)
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