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Indische Sterneküche

Kochworkshop

Wir zaubern ein 6-gängiges vegetarisches indisches Menü eines Michelin Sternekochs. Dazu gehören Gemüsegerichte mit saisonal lokalem Gemüse, Bio-Bohnen, Hülsenfrüchte, verschiedenen Getreidesorten und Reis. Als krönenden Abschluss bereiten wir ein typisches indisches Dessert zu. Die genaue Zusammensetzung des Menüs erfolgt kurzfristig vor dem Termin, da die Verfügbarkeit von saisonalen Produkten im Fokus steht.
Sie erhalten professionelle Tipps zur Zusammenstellung von Menüs und zu der Auswahl von passenden Weinen. Am Ende unserer Koch-Session verkosten wir die zubereiteten Speisen in gemütlicher Runde. In der Gebühr sind Lebensmittelkosten von 20€ enthalten. Evtl. Weinkonsum wird anteilsmäßig aufgeteilt.


1 Abend, 06.04.2019,
Samstag, 18:00 - 21:45 Uhr
1 Termin(e)
Gaurav Bajaj
9209-191
Schulküche in der Mittelschule, UG, Zugang über Franz-Senn-Weg,
Gebühr inkl. Lebensmitteln:
36,30
Belegung:

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9212-182 19.01.19
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